जळगाव लाईव्ह न्यूज । २४ फेब्रुवारी २०२२ । उन्हाळी हंगाम बिअर कंपन्यांसाठी फायदेशीर आहे. कारण या महिन्यांत त्यांची विक्री सर्वाधिक असते. भारतात उन्हाळी हंगाम सुरू होणार आहे, परंतु यावेळी बिअर कंपन्यावर संकट निर्माण झाले आहे. कारण रशिया-युक्रेनमधील(Russia-Ukraine Crisis) वादाचा फटका बिअर कंपन्यांना बसण्याचा फटका आहे. ज्याप्रमाणे रशिया, युक्रेन वादाचा परिणाम हा पेट्रोल, डिझेल आणि कच्च्या तेलाच्या किमतींवर झाला आहे. त्याचप्रमाणे तो बियरच्या उत्पादनावर देखील झाला आहे.
बार्ली बिअर बनवण्यासाठी वापरली जाते
खरं तर, रशिया आणि युक्रेन हे दोन्ही देश गहू, बार्ली यांसारख्या पिकांचे सर्वात मोठे उत्पादक आहेत. रशिया हा जगातील सर्वात मोठा गव्हाचा निर्यातदार देश आहे, तर युक्रेन चौथ्या स्थानावर आहे. गव्हाच्या एकूण जागतिक निर्यातीपैकी 25 टक्के वाटा या दोन्ही देशांचा मिळून आहे. त्याचप्रमाणे, बार्लीच्या बाबतीत, दोन्ही देश पहिल्या 5 निर्यातदारांमध्ये आहेत. बिअर बनवण्यासाठी बार्लीचा सर्वाधिक वापर केला जातो. यानंतर बिअर बनवण्यासाठी गव्हाचाही योग्य वापर केला जातो. रशिया आणि युक्रेनमधील तणावामुळे बार्ली आणि गव्हाचा जागतिक पुरवठा खंडित होऊ नये, हीच भीती बिअर कंपन्यांकडून खाल्ली जात आहे.
अनेक ठिकाणी सरकार दर ठरवते
ET च्या अहवालात प्रीमियम बिअर ब्रँड Bira91 चे मुख्य कार्यकारी अंकुर जैन यांच्या हवाल्याने म्हटले आहे की, रशिया-युक्रेन संकटामुळे बिअर उद्योगातील मार्जिन कमी होऊ शकते. “जवाचे भाव आधीच वाढले आहेत,” ते म्हणतात. युक्रेनचा अल्प आणि मध्यम कालावधीत जागतिक बार्लीच्या किमतींवर निश्चितपणे परिणाम होणार आहे. हा परिणाम कमी करण्यासाठी बिअर कंपन्या लगेच प्रतिक्रिया देतात आणि किंमत वाढवण्याचा निर्णय घेतात का, हे पाहणे बाकी आहे. काही प्रकरणांमध्ये, किंमत सरकारच्या नियंत्रणाखाली आहे.
2 दोन वर्ष कोरोनाने खराब
भारतात 31 कॅफे आणि बार चालवणाऱ्या बीअर कॅफेचे सह-संस्थापक राहुल सिंग म्हणतात की उद्योग दोन वर्षांच्या दुष्काळात गेला आहे. कोरोना महामारीमुळे लॉकडाऊन आणि इतर निर्बंधांमुळे बीअर उद्योगासाठी मागील दोन हंगाम खराब झाले आहेत. आता या वेळी युक्रेनच्या संकटाने अनपेक्षित धक्का दिला आहे.
कॉन्फेडरेशन ऑफ इंडियन अल्कोहोलिक बेव्हरेज कंपनीज (सीआयएबीसी) चे महासंचालक विनोद गिरी यांनाही या संकटाची चिंता वाटते. ते म्हणतात, ‘आम्ही सतत परिस्थितीचे मूल्यमापन करत आहोत आणि त्याचा भारतातील दारूविक्रेत्यांवर कसा परिणाम होत आहे याचे मूल्यांकन करत आहोत. सध्याचे संकट ओढवले तर ते नक्कीच चिंतेचे कारण बनू शकते.
स्थानिक खरेदी करणाऱ्यांचे नुकसान
मोतीलाल ओसवाल यांनी नुकत्याच दिलेल्या एका अहवालात म्हटले आहे की, स्थानिक पातळीवर बार्ली विकत घेणार्‍या मद्यविक्रेत्यांनाही या संकटाचा फटका बसेल. अहवालात म्हटले आहे की युक्रेनच्या संकटामुळे बार्लीचा जागतिक पुरवठा विस्कळीत होईल, ज्यामुळे जागतिक बाजारपेठेत त्याच्या किमती वाढतील. तसे झाले तर साहजिकच भारतातही बार्लीचे भाव वाढतील. असे झाले तर गेल्या दोन हंगामात कमी विक्रीचा फटका बसलेल्या बिअर कंपन्यांना किमतीत वाढ झाल्याने कमी मार्जिनला सामोरे जावे लागू शकते.
बिअर कंपन्यांसाठी हा महिना खास आहे
भारतात मार्च ते जुलै या कालावधीत 40 ते 45 टक्के बिअरची विक्री होते. बीअर कंपन्यांनी असा अंदाज व्यक्त केला होता की, सलग दोन खराब हंगामानंतर त्यांची विक्री या वर्षी वार्षिक आधारावर 40 टक्क्यांनी वाढू शकते. कोरोना महामारीशी संबंधित निर्बंधांमुळे गेल्या दोन उन्हाळ्यात रेस्टॉरंट्स, बार आणि क्लब इत्यादी बंद राहिले. येथे सर्वाधिक बिअर विक्री होते. 2020 मध्ये जेव्हा संपूर्ण देशात लॉकडाऊन लागू करण्यात आले होते, तेव्हा अनेक दारूविक्रेत्यांना हजारो लिटर बिअर नाल्यांमध्ये ओतण्यास भाग पाडले होते.
हे देखील वाचा :
- गॅस गळतीमुळे सहा घरे जळून खाक ; एकाच दिवसात जिल्ह्यात आगीची दुसरी घटना
- 10वी, 12वी परीक्षेच्या निकालाबद्दल मोठी अपडेट ; कधी लागणार निकाल?
- मलकापुरातील राम नवमी महोत्सवास डॉ.केतकी पाटीलांनी उपस्थिती लावून घेतले दर्शन
- जळगावकरांनो काळजी घ्या ! जिल्ह्यात यंदाच्या हंगामातील सर्वाधिक तापमानाची नोंद
- डाळीनंतर आता तांदूळही महागला ; काय आहे प्रति किलोचा दर..