हिवाळ्यात रताळे जरूर खा, आरोग्याला मिळतील ‘हे’ आश्चर्यकारक फायदे

जळगाव लाईव्ह न्यूज । १४ नोव्हेंबर २०२२ । रताळ्यामध्ये भरपूर पोषक असतात हे सर्वांनाच माहीत आहे. हिवाळ्यामध्ये बाजारात रताळे मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध असतात. रताळे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. रताळ्यामध्ये भरपूर फायबर, प्रोटीन, पोटॅशियम आणि जीवनसत्त्वे असतात. सी (व्हिटॅमिन) क) इत्यादी आढळतात. रताळे हे खाण्यास अतिशय चविष्ट असले तरी ते शरीरासाठी अतिशय आरोग्यदायी आहे. दुसरीकडे, हिवाळ्यात रताळे खाल्ल्याने शरीर उबदार राहते.दुसरीकडे रताळे उकळवून चाट बनवून खाता येतात. तर रताळे खाल्ल्याने शरीराला अनेक फायदे होतात. रताळे खाण्याचे काय फायदे आहेत ते आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत.चला तर जाणून घेऊयात..

हिवाळ्यात रताळे खाण्याचे फायदे-
पचनक्रिया सुधारते-
रताळ्यामध्ये भरपूर फायबर असते, त्यामुळे ते पचनक्रिया निरोगी ठेवण्यास मदत करते. रताळे खाल्ल्याने पोटात गॅस आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत नाही. रताळ्याचा चाट बनवताना त्यात लिंबाचा वापर नक्की करा, असे केल्याने अपचनाची समस्याही दूर होईल. म्हणूनच हिवाळ्यात रताळ्याचे रोज सेवन करावे.

रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करा
रताळे खाल्ल्याने रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत होते आणि शरीराचा थकवा आणि अशक्तपणा देखील दूर होतो. रताळ्यामध्ये आढळणारे व्हिटॅमिन सी शरीराला दीर्घकाळ निरोगी ठेवण्यास मदत करते. रताळे ऋतूजन्य आजारांपासूनही शरीराचे रक्षण करते.

डोळे निरोगी ठेवा
रताळे खाल्ल्याने डोळे दीर्घकाळ निरोगी राहतात. कारण रताळ्यामध्ये आढळणारे बीटा-कॅरोटीन डोळ्यांची दृष्टी वाढवण्यासोबतच डोळे दीर्घकाळ निरोगी ठेवण्यास मदत करते.रताळे खाल्ल्याने डोळ्यांशी संबंधित आजारांचा धोका कमी होतो.

वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त –
रताळे वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त आहे. यामध्ये आढळणारे फायबर पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. त्यामुळे भूक लागत नाही आणि वजनही नियंत्रणात राहते. म्हणूनच, जर तुम्ही दररोज याचे सेवन केले तर तुमचे वजन सहज कमी होऊ शकते.

(टीप : येथे दिलेली माहिती घरगुती उपचार आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. ती स्वीकारण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्ला घेणे आवश्यक आहे. जळगाव लाईव्ह न्यूज येथे कुठलाही दावा करत नाही)