जळगाव लाईव्ह न्यूज । १४ डिसेंबर २०२१ । तुम्ही हिवाळ्यात मुळा पराठे, सलाड, मुळ्याच्या पानांची भाजी खाल्ली असेलच. पण तुम्हाला माहित आहे का? की जर आपण मुळ्याच्या पानांचा रस म्हणून प्यायलो तर ते आरोग्यासाठी किती फायदेशीर आहे. हिवाळ्यात मुळ्याच्या पानांचा रस नियमितपणे प्यायल्यास अनेक आजार दूर राहू शकतात. द हेल्थसाइटनुसार, मुळ्याच्या पानांचा रस सांधेदुखी, मूळव्याध, साखर, कावीळ अशा अनेक आजारांवर फायदेशीर आहे.
मुळ्याच्या पानांमध्ये मुळा पेक्षा जास्त पौष्टिक घटक असतात. मुळ्याच्या पानांमध्ये प्रथिने, कार्बोहायड्रेट, क्लोरीन, सोडियम, लोह, मॅग्नेशियम यांसारख्या पोषक तत्वांसोबतच व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी आणि व्हिटॅमिन सी सारखे आवश्यक पोषक घटक देखील आढळतात जे हिवाळ्यात शरीराला अनेक समस्यांपासून वाचवण्यास मदत करतात. चला तर मग जाणून घेऊया मुळ्याच्या पानांचा रस किती फायदेशीर आहे.
मुळ्याच्या पानांच्या रसाचे फायदे
1. प्रतिकारशक्ती वाढवा
मुळ्याच्या पानांमध्ये भरपूर लोह आणि फॉस्फरस आढळतात, ज्यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास खूप मदत होते. हे अशक्तपणा आणि हिमोग्लोबिनची कमतरता दूर करते.
2. पचनक्रिया निरोगी राहते
फायबरचे सेवन योग्य पचन राखण्यासाठी खूप महत्वाचे आहे आणि मुळ्याच्या पानांमध्ये पुरेशा प्रमाणात फायबर आढळते. जर तुमची पचनक्रिया कमजोर असेल तर तुम्ही नियमितपणे मुळ्याच्या पानांपासून बनवलेल्या रसाचे सेवन करावे.
3. कमी रक्तदाबाची समस्या दूर करा
कमी रक्तदाबाच्या रुग्णांसाठी मुळ्याच्या पानांचा रस खूप फायदेशीर मानला जातो कारण त्यात असलेले सोडियमचे प्रमाण शरीरातील मीठाची कमतरता पूर्ण करते आणि ही समस्या दूर करते.
4. रक्त शुद्ध करा
मुळ्याच्या पानांमध्ये रक्त शुद्ध करण्याचा गुणधर्म असतो. त्यामुळे त्वचेवर पुरळ, खाज, पिंपल्स, पिंपल्स इत्यादी होत नाहीत. तसेच स्कर्वीला प्रतिबंध करण्यास मदत करते.
5. मूळव्याध मध्ये फायदेशीर
मुळ्याच्या पानांच्या सेवनाने शरीरातील जळजळ होण्याची समस्या दूर होते. अशा परिस्थितीत मुळव्याधची समस्या दूर करण्यासाठी मुळ्याच्या पानांचा रस सेवन केला जाऊ शकतो.
अशा प्रकारे मुळ्याच्या पानांचा रस बनवा
सर्वप्रथम मुळा पान घेऊन २-३ वेळा स्वच्छ पाण्याने धुवा. आता या पानांचे छोटे तुकडे करा. पाने मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या. त्यात काळे मीठ, चिमूटभर काळी मिरी पावडर आणि लिंबाचा रस घाला. तुमचा मुळ्याच्या पानांचा रस तयार आहे.